SUMONOS TRADERS

El gluten de trigo vital es un producto alimenticio vegetariano similar a la carne, a veces llamado seitán, pato simulado, carne con gluten o carne de trigo.

El gluten de trigo vital está hecho de gluten, o porción de proteína, del trigo, y se usa como sustituto de la carne, a menudo para imitar el sabor y la textura del pato, pero también como sustituto de otras aves de corral, cerdo, carne de res e incluso mariscos.

El gluten de trigo se produce enjuagando la masa de harina de trigo en agua hasta que el almidón se separe del gluten y se lave.

El gluten de trigo (gluten de trigo vital) podría usarse como aditivo natural para agregar a la harina para producir polvo de trigo para pan, aguja, bola de masa y fideos secos finos.

Kaging: 25 kg/bag o según petición del cliente
Detalle de entrega: 2 semanas después de confirmar el pedido. Algunos de los productos se pueden suministrar dentro de los 7 días en la fuerza del almacén EDC.
Especificaciones
PROTEÍNA : 10 % MIN.
HUMEDAD : 12 % MAX.
OTROS CEREALES ALIMENTICIOS : 1 % MÁX.
MATERIAS FORÁNEAS : 2 % MAX.
GRANO DAÑADO : 1 % MAX.
SEMILLAS GORGHELADAS : 1 % MÁX.
ENCOGIDOS/ARRUGADOS/ROTOS: 3 % MÁX.
NÚMERO DE CAÍDA: MIN 300 POR SEG.
GLUTEN : MIN 25 % ( BASES HÚMEDAS )
PESO DE PRUEBA : 75.00 MIN.KG/HL MIN.

GRACIAS

SALUDOS
Sr. REXSON SAYARE EBA

Cargo: Gerente General
Nombre de la empresa: SUMONOS TRADERS
Dirección: Dian Halp Building, Nunez Street Zamboanga del sur, Zamboanga City, Filipinas.